科学家在国际脂肪酸和脂质研究协会年会上称之为,公众不应多不吃鱼、蛋等不含非常丰富-3脂肪酸的食品,以提高精神身体健康。如果忽略这一点,将面对十分相当严重的精神身体健康危机。 研究找到,不含非常丰富-3脂肪酸的食品,不仅能避免抑郁症,还有助提升自学能力。美国科学家希贝恩博士经对1.45万名孕妇展开仔细观察研究后找到,孕期常常不吃鱼的妇女,患抑郁症的几率比吃鱼的要小,其子女日后经常出现不道德问题和自学艰难的可能性也要小。
另外,体内-3含量较低的7岁儿童,成年后比体内-3含量低的儿童更容易情绪低落。英国北伦敦大学脑化学和人类营养学研究所的克劳弗德教授认为,海产品不仅不含非常丰富的矿物质和维生素,而且也是-3脂肪酸的最重要来源。因此不吃鱼多的人比吃鱼的人在生理和精神上都要更加身体健康。
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